Hier vind je 12 Aziatische snacks, sommige zijn simpel zoals Kai Choob Paeng Thod en andere nemen wat meer tijd of vergen enige handigheid zoals Kiew Tod Nua. Wat niet zo bekend is in Westerse landen is gedroogd rundvlees, mocht je nu eens echt wat speciaals op tafel willen zetten, probeer dan eens Nua Dad Diewau te maken. De Indische saucijzenbroodjes staan er niet mij, maar voor de liefhebbers staat het recept hier.
Westers fastfood op het vasteland van China is een vrij recent fenomeen, met Kentucky Fried Chicken dat in november 1987 zijn eerste Beijing-restaurant oprichtte. Deze locatie was ongekend succesvol en diende als model voor vele lokale Chinese restaurants die erop volgden.
Pizza Hut en McDonald’s werden respectievelijk in september en oktober 1984 in China gelanceerd. Drie jaar later werd KFC ook op het Chinese vasteland gevestigd. De eerste McDonald’s in Shenzhen werd van 1990 tot 1992 geleverd vanuit Hong Kong. Tegen de tijd dat de eerste McDonald’s in Beijing in 1992 werd geopend, had het Chinese vasteland de juiste infrastructuur om de restaurants te bevoorraden.
Vanaf 2013 zijn er 4.200 KFC-verkooppunten in 850 Chinese steden. Pizza Hut heeft meer dan 1.300 restaurants in China.
- Emping met plakkerige saus
- Indische gehaktstaafjes, schijfjes of balletjes (Bakso Goreng)
- Kai Choob Paeng Thod (Thaise Kip Sate met een jasje)
- Kiew Tod Nua (vlammetjes)
- Laab Tod (Moo of Nua)
- Mini Loempia: Met Thai-Chinese kipvulling
- Nua Dad Diewau (gedroogd rundvlees)
- Pangsit Goreng (gefrituurde dumplings)
- Thaise Kip Nuggets met saus (Nugget Kai Jim Jaew)
- Tempeh Mendoan Sambal Ketjap: gefrituurde sojakoek
- Todman Kung (garnalenpasteitje): vermalen garnalen met krokant korstje
- Todman Pla (vispasteitje): gefrituurde vis pasteitje met rode curry
