Summer Melons is de Engelse benaming voor deze Matoom Chuem & Fuk Chuem, gezoet fruit groenten. Het ziet er zo prachtig uit, maar mierzoet. Ik schrijf er een klein stukje over, want een recept neer zetten heeft weinig zin, daar de fruit groente ‘Green Hatch’ en ‘Bael’ moeilijk verkrijgbaar zijn in Nederland.
Wel heb ik een Thaise video gevonden op YouTube. Alhoewel voor de meeste van ons het onverstaanbaar is, is het toch wel grappig om te zien. Deze Thaise show is overigens razend populair in Thailand en soms gaan ze zelfs naar Nederland om te filmen.
Kun je zien hoe ze het maken.
Tante Reentje's food blog 