Under Construction

20181225_162907-cr

Geachte lezers en volgers,

De Kerstvakantie komt eraan, deze begint bij ons pas na de Kerst en is meer geconcentreerd rond de jaarwisseling. Ik zal dan even niet in de keuken te vinden zijn.

Wel ga ik proberen om het blog makkelijker, sneller en overzichtelijker te maken en uiteraard met de hulp van WordPress. Dus mocht het blog niet helemaal functioneren zoals je gewend bent, geen nood, komt allemaal goed.

Ik heb ondertussen ca. 330 paginas geschreven, das dus ruim 300 recepten, wellicht wel 350, omdat sommige paginas meerdere recepten bevatten en het begint onoverzichtelijk te worden. Daar moet een gedegen oplossing voor komen, wat ik ook kan blijven gebruiken als de site groeit.

Mijn excuses voor het ongemak,

Admin, Johannes.

 

Advertenties

Prettige Feestdagen 2018-19

imageedit_6_6978204373-2-cr

Langs deze weg wensen wij alle bezoekers fijne feestdagen en zeker een kooklustig begin voor 2019. Wij hopen in het nieuwe jaar jullie weer te kunnen verassen met nieuwe heerlijke recepten. Wij hopen ook meer leden te verwerven voor onze FB-groep en daar ook meer van jullie kookkunsten te zien, misschien wel een recept van ons dat je gemaakt hebt? Wie weet wat 2019 gaat brengen.

Bedankt voor de interesse,

Tot gauw!

Johannes & Nui

 

Prettige Feestdagen!

santa-2999735_1920-txt-ir

Langs deze weg wensen wij alle lezers van ons blog prettige feestdagen toe en natuurlijk voor degenen die thuis aan de slag gaan, veel kookplezier. Voor ons bij Tante Reentje zullen de feestdagen anders zijn, maar dat wist U al.

Echte Kerstdiners zult U niet bij ons aantreffen, wellicht een mogelijk bruikbaar ideetje. In Azie vieren ze geen Kerst zoals in het Westen, gepaard met uitgebreide diners en de meest fantastische recepten. Lekker eten natuurlijk wel, zekers, doch vaak het gebruikelijke, wellicht in een duur restaurant.

Ik kwam onlangs een leuk idee tegen, Aziatisch gourmetten. Dus als je het echt niet weet, zou je dat kunnen doen, er staan genoeg recepten op het blog. Wat vlees, broodjes, rijst en natuurlijk een hoop lekkere sausjes erbij.

Enfin, nogmaals, Prettige Feestdagen!

Johannes, de Admin.

Thank You.

Langs deze weg bedanken wij alle mensen die ons sterkte en medeleven hebben getoond na het verlies van Tante Reentje. Het blog stopt niet, dat is ook nooit de bedoeling geweest, want Tante Reentje was al een tijdje erg ziek. Helaas konden wij wegens privé omstandigheden niet persoonlijk aanwezig zijn bij de crematie in Nederland vandaag.

Daarom hebben wij een uitvaartceremonie laten plaats vinden in de boeddhistische tempel waar wij mee verbonden zijn. Hieronder zie je enkele foto’s van de plechtigheid.

20171206_193752-txt-ir

received_1932415103440899-txt-ir

received_1932415026774240-txt-ir

received_1932427280106348-txt-ir

received_1932427336773009-txt-ir

Dankuwel,

Johannes & Nui

 

Tante Reentje R.I.P.

Langs deze weg wil ik de lezers van mij blog op de hoogte brengen van het feit dat Tante Reentje, mijn moeder afgelopen nacht Nederlandse tijd in haar slaap is overleden. Ze is 78 geworden.

Mams was een lief, warm, zorgzaam en sociaal persoon die altijd voor anderen klaar heeft gestaan.

Johannes, de Admin.

Tante-banner-rechts-irfan

 

Verwendag!

20170921_160351-txt-irfan

Als Admin van een blog heb je het razend druk, je bent de hele dag met koken bezig, iets wat elke huisman of vrouw doet, doch daarnaast moet het ook allemaal gedocumenteerd worden. Vandaag heb ik een rustdag ingelast en ben ik wezen winkelen. En heb mijzelf verwend, ja dat moet je soms even doen, want een ander doet het niet voor je 😉

20170921_160356-txt-irfan

De spaarpot opengebroken en wat mooie glazen schaaltjes aangeschaft. Ik weet nog niet of ik ze kan gebruiken voor het blog (ivm de frisse kleuren), doch ik zie wel. IK vind ze prachtig. Wellicht voor anderen hun smaak niet, dat bomt me niks.

20170921_160410-txt-irfan

Goed gereedschap is het halve werk zegt men. Of deze prachtige rvs messen het eten lekkerder zullen doen smaken geloof ik niet, het snijd wel makkelijker 🙂 Tegenwoordig zie je ook veel van die keramische messen uit Japan, die zijn naar mijn zin veel te licht en heb ik niet het idee dat ik een mes vasthoud.

20170921_160433-txt-irfan

Enfin, een beetje vaderdag gevoelens vandaag, ik ben er blij mee!

De Admin.

100e Blog Post

Vandaag de 100e Blog post gedaan! WOW! Tijd voor een feestje. Het heeft werkelijk maanden geduurd voor het zover kon komen, een mijlpaal. Mijn goal is 500 posts, want dan pas mag deze site meetellen. Natuurlijk zijn er sites met meer dan 500 pagina’s, doch die worden vaak gevuld door anderen en das dus niet zo opmerkelijk. Helemaal zelf doen, naslagwerk, recepten schrijven, boodschappen halen, koken, kritiek geven, herschrijven, fotograferen, bloggen en FB natuurlijk.

20170910_111747-txt-irfan

Ook is het tijd om eens de Admin van dit blog te laten zien. Hij is naar de kapper geweest, een heuse verandering. Nu die baard nog…….