Hoofdgerecht ideeën voor eenpansgerechten

Hier vind je 8 eenpansgerechten, waarvan je soms toch nog een ander extra pannetje nodig zal hebben om uiteindelijk het gerecht in de ene pan te mogen serveren. Op de site staan er nog veel meer zoals maaltijdsoepen en gebakken rijst versies.

Gebakken rijst is een gerecht van gekookte rijst dat is geroerd in een wok of een koekenpan en wordt meestal gemengd met andere ingrediënten zoals eieren, groenten, zeevruchten of vlees. Het wordt vaak alleen gegeten of als bijgerecht bij een ander gerecht. Gebakken rijst is een populair onderdeel van Oost-Aziatische, Zuidoost-Aziatische en bepaalde Zuid-Aziatische keukens. Als een zelfgemaakt gerecht wordt gefrituurde rijst meestal gemaakt met ingrediënten die zijn overgebleven van andere gerechten, wat leidt tot talloze variaties. Omdat het een economische mengelmoes is, wordt dezelfde aanpak vaak ook gebruikt met gefrituurde noedels of pyttipanna. Gebakken rijst werd voor het eerst ontwikkeld tijdens de Sui-dynastie in China en als zodanig kunnen alle gefrituurde rijstgerechten hun oorsprong vinden in Chinese gefrituurde rijst.

• Chinees-Indische Bami Goreng
• Chinese Wok Varkenshaas (Chinese stir-fry pork)
• Indiase Boontjes met aardappeltjes
• Mapo Tofu met rundvlees
• Nasi Berat met gegrilde kip en paprika: heerlijk
• Schezuan gehakt over rijst
• Suki Nam (Thaise Sukiyaki maaltijd soep)
• Yam Woonsen (Thaise glasmie salade)