Indonesisch en Soep

info-tumb-1-200px20181006_163850-tumb-ec-20020190327_170508-tumb-ED-re

bali-1674192_1920-cr-ir

Rund- en geitenvlees is het meest geconsumeerde vlees in Indonesië, terwijl de kerbau (waterbuffel) en de binnenlandse schapen ook in mindere mate worden geconsumeerd, omdat waterbuffels nuttiger zijn voor het ploegen van de rijstvelden, terwijl schapen worden gehouden voor hun wol of te gebruiken voor het traditionele vermaak van rammen. Als een land met een islamitische meerderheid, volgen Indonesische moslims de islamitische halal dieetwet die de consumptie van varkensvlees verbiedt. In andere delen van Indonesië, waar veel niet-moslims zijn, worden echter vaak zwijnen en varkens gegeten. Gerechten gemaakt van niet-halal vlees zijn te vinden in provincies zoals Bali, Noord-Sumatra, Noord-Sulawesi, Oost-Nusa Tenggara, Maluku, West Papoea, Papua, en ook in de Chinatowns van de belangrijkste Indonesische steden.

20190702_165631-tumb-re20180921_183254-tumb-re20181210_143343-cr-tumb-re20190831_173959-tumb-re20170918_165105-txt-tumb-re20190815_142450-tumb-re20170920_162004-txt-logo-tumb-re20180121_094657-tumb-re20190327_170508-tumb-re20181023_133613-tumb-re20181117_163518-tumb-re20181103_111215-tumb-re20181013_160203-cr-logo-tumb-re20181107_090532-tumb-re20190721_172345-tumb-re20181111_165430-tumb-re20181006_163850-tumb-re20181217_095608-tumb-re

meat-1440105_1920-cr-ir

chefs-3701720-cr-logo

imageedit_3_8210530444

Advertenties