Tofu met kipfilet (Chinese stijl)

20190911_170013-cr-logo

Bereidingstijd (准备) : 90 min Aantal personen: 6 Gerecht: hoofd Origine: Chinees

Je kunt natuurlijk vele kanten op met tofu en kip. Dit recept daar zit wat extra voorbereiding in, doch theoretisch zou je het in 60 minuten klaar kunnen hebben. De voorbereiding is op zeker de basis voor de smaak en de bereiding moet je goed timen, want binnen 15 minuten staat het op tafel.

Op zeker een heerlijk gerecht wat iedereen lekker vind. Het is gekruid, beetje zoet, beetje pittig en een vleugje zuur erin. Er zijn twee vergelijkbare recepten, die echt heel anders smaken, maar er iets van weg hebben, die vind je hier en hier.

In dit gerecht wordt Koreaanse chilipasta gebruikt, deze heeft een specifieke smaak en is niet zo pittig. Je bent natuurlijk vrij om andere chilipasta te gebruiken. Enige info is hier.

20190911_141900-cr-logo

20190911_143754-cr-logo

20190911_145657-cr-logo

20190911_151257-cr-logo

INGREDIENTEN

  • sojabonenolie (frituren tofu en kip)
  • zonnebloemolie
  • 400-500 gr stevige tofu, in plakjes of balkjes, licht gefrituurd
  • 500 gr kipkarbonades, in eetbare stukjes, gefrituurd
  • marinade kip:
  • 1 el Maizena
  • 1 el Chinese rijstwijn
  • 1 el lichte sojasaus
  • sauzen maken:
  • 200 ml kippenbouillon (van blokje)
  • 2 el Chinese rijstwijn
  • 4 el oestersaus
  • 4 el lichte sojasaus
  • fruiten:
  • 4 tenen knoflook, gehakt
  • 2 el gochujang chilipasta
  • 6 cm (2 el) verse gember, julienne of gehakt
  • toevoegen:
  • handje verse shiitake paddenstoelen, stam verwijderd, gesneden
  • 3 groene Spaanse pepers, dun schuin gesneden
  • handje cherry tomaatje, gehalveerd
  • 2 tl palmsuiker
  • 100 ml ingemaakte knoflook, gepeld
  • handje bieslook, in 3 cm stukjes (als laatste)
  • 1 tl sesamolie (optioneel)
  • geroosterd wit sesamzaad (garnering) (optioneel)

20190911_164540-cr-logo

20190911_164631-cr-logo

20190911_164703(0)-cr-logo

20190911_164807-cr-logo

20190911_165051-cr-logo

20190911_165229-cr-logo

20190911_165332-cr-logo

METHODE

  1. Neem een schaaltje waar ook de kip bij kan, meng de Chinese rijstwijn met de lichte sojasaus en doe de kip erdoor mengen. Dan een eetlepel Maizena erbij, even mengen en afgedekt een kleine 30 minuten laten staan.
  2. Ondertussen zet je de grote wok klaar met voldoende sojabonenolie erin en verwarm deze langzaam. Droog de tofu eerst, met keukenpapier, dan snij de tofu in plakjes of wat je wilt en frituur deze licht. Gematigde olietemperatuur aanhouden. Wanneer klaar even op een keukenpapiertje leggen.
  3. Nu ga je alle andere ingredienten klaar zetten, hou deze per fase bij elkaar. De sauzen bij elkaar, gebruik warm water.
  4. De kip is ondertussen gemarineerd. Breng de olie op temperatuur, deze dient erg heet te wezen (als een druppel water er direct uit knalt is het heet genoeg) Frituur de kip in twee porties, direct de kip lossen zodra deze in de olie gaat. In 1 a 2 minuten is de kip klaar, leg deze op een keukenpapiertje.
  5. OK, pauze. Even de olie af laten koelen, daarna in een rvs of keramisch schaaltje opvangen. Maak je wok schoon.
  6. Neem de grote wok met anti-aanbaklaag, doe daar wat zonnebloemolie in plus de knoflook en de gember, even fruiten. Dan de chilipasta erbij, ook even mengen en fruiten.
  7. Vervolgens de kip erbij, even roerbakken, dan de paddenstoelen, pepers en tomaatjes erbij, nog even roerbakken.
  8. Blussen met de sauzen, wederom aan de kook brengen. Deksel op de wok en enige minuten laten stoven, ingemaakte knoflook en palmsuiker erbij. Let op, je warmtebron staat nog steeds hoog. Deksel eraf, nog een minuut, dan de tofu erbij. Goed omscheppen, je ziet dat het meeste vocht opgenomen wordt door de tofu. Warmtebron uit.
  9. Bieslook erdoor scheppen.
  10. Opdienen met gestoomde rijst, eventueel een druppel sesamolie erbij en/of geroosterd sesamzaad. Klaar!

20190911_170057-cr-logo

Emily doet het zo.

 

Advertentie

Kaeng Kiau Wan Tahu (groene currie met tofu)

20190825_172754-cr-logo

Bereidingstijd (กับข้าว): 45 min Aantal personen: 2-4 Gerecht: hoofd Origine: Thai

Feitelijk Thaise stijl, want een tofu versie bestaat niet echt in de Thaise keuken, doch een leuke pittige afwisseling. Dit gerecht leent zich goed om van al je restjes groenten af te komen, soms heb je een handje van dit of dat over en dat past mooi allemaal in deze groentencurrie. Andere echte Thaise versies vind je hier en hier.

Het draait zo’n beetje om de Kaeng Kiau curriepasta, die is mega pittig. Feitelijk kun je een beetje 1:1:1 aanhouden. Een el curriepasta, behoeft 1 el lichte sojasaus en 1 el palmsuiker. Als dit de eerste keer is dat je dit gaat maken, begin met 1 el van alles. Het wel zo dat je Kaeng Kiau lekker vind of niet.

In het voorbeeld is overal 4 van gebruikt, waardoor het gerecht donker kleurt en ook zouter smaakt. Lichte sojasaus is zout (vandaar dat er geen vissaus in het recept staat).

20190825_140317-cr-logo

20190825_143802-cr-logo

20190825_150030-cr-logo

INGREDIENTEN

  • 1-4 el Thaise groene curriepasta ‘Kaeng Kiau’ (recept vind je hier)
  • 1-4 el palmsuiker
  • 1-4 el lichte sojasaus
  • 200 gr stevige tofu, in plakjes, licht gefrituurd
  • 4 citroenblad
  • 4 gedroogde cayennepepers
  • 2 knoflook, gehakt
  • 3 bieslook, gehakt
  • zonnebloemolie
  • 500 ml coconut cream milk
  • groenten voorbeeld:
  • 4 babymais
  • stukje winter wortel
  • 4 verse shiitake
  • handje witte shimeji
  • handje radijs
  • handje eierfruit
  • handje bessenaubergines
  • 1 takje verse koriander (in het voorbeeld is ‘pakshee lao’ gebruikt)
  • 1-2 takjes verse peper
  • garnering:
  • 1-2 rode Spaanse peper, gefrituurd
  • verse basilicum
  • bieslook, gehakt

20190825_143901-cr-logo

20190825_144008-cr-logo

20190825_144220-cr-logo

20190825_153145-cr-logo

20190825_153332-cr-logo

20190825_153533-cr-logo

20190825_154212-cr-logo

METHODE

  1. Neem een ruime wok waar je dit gerecht in gaat bereiden. Doe daar voldoende olie in en de tofu. Frituur deze licht bruin. Wanneer klaar, leg deze even op een keukenpapiertje.
  2. Vervolgens snij de de Spaanse pepers in balkje of diagonaal en frituur deze kort. Ook die apart zetten op een keukenpapiertje. Laat de olie in de wok afkoelen.
  3. Ondertussen bereid je de groenten voor, maak een onderscheid tussen harde groenten en zachte. De harde groenten ga je voor bakken. Paddenstoelen zijn ook ‘hard’, dus die neem je ook even mee (zie foto).
  4. Giet je wok leeg in een hitte bestendig schaaltje. Gebruik deze wok, er blijft voldoende olie aan de wok plakken om te fruiten en roerbakken. Doe de gedroogde cayennepepers, knoflook en bieslook in de wok en fruit deze kort.
  5. Vervolgens de harde groenten erbij en roerbak tot het lekker ruikt. Je ziet dat alle restant olie is geabsorbeerd door de groenten. Zet het even apart.
  6. Nu een beetje (restant) olie in de wok plus de curriepasta. Fruit tot het op je ogen en keel slaat. Dan een klein scheutje coconut cream milk erbij, goed mengen, dan weer een beetje, tot je de volledige 500 ml in de wok hebt. Voeg toe de bessenaubergine, sojasaus en de palmsuiker. Laat het afgesloten heel zachtjes koken voor een kwartiertje, daarna ga je naar de volgende handeling.
  7. Voeg toe, de zachte en harde groenten, plus de tofu. Even omscheppen en afgesloten zachtjes verwarmen. In de regel is dit 15 minuten.
  8. Opdienen met de garnering, dit kan een grote schaal wezen, maar mag ook per persoon. Klaar!

20190825_172703-cr-logo

Een Chinese kok doet het weer zo.

Chinese rundvleessoep met tofu

20190407_154740-cr-logo

Bereidingstijd (准备) : 150 min Aantal personen: 4-6 Gerecht: voor/lunch Origine: Chinees

Je kunt deze soep in de slow-cooker bereiden, maar ook in een soeppan op de kookplaat. Chinese rundvleessoep met tofu (牛肉豆腐)  is afgeleid van Mapo Doufu, een rundvleesgehakt met tofu gerecht (een variant vind je hier) wat een bijzonder lekker gerecht is. Ook met deze soep doet elke kok zijn eigen idee in de soep stoppen en ook zo met deze. Mijn idee was een heerlijke, niet al te gecompliceerde soep, die je gewoon zo kunt eten, zonder extra poespas. Dat mag natuurlijk wel, beetje bami, baby paksoi of een eitje erdoor.

20190407_120837-cr-logo

Wat ga je doen? Wat zaken voorbereiden zoals de bouillon, vlees marineren en aanbraden met kruiden, soep maken.

De chilipoeder bepaald hoe pittig je soep gaat worden, de soort en de hoeveelheid. Chilipoeder gemaakt van gedroogde bird’s eye chilies is echt pittig te noemen, een volle theelepel maakt deze soep behoorlijk pittig.

20190407_114614-cr-logo

INGREDIENTEN

  • 500 gr rundvlees, eetbare stukjes of reepjes
  • 1 blok stevige tofu, in plakjes van 1 cm dik, liefst vierkant
  • 2 tomaten (+ 1 in de bouillon) in blokjes
  • selderijblad, gehakt (garnering)
  • klutsei (optioneel)
  • bami (optioneel)
  • baby paksoi (optioneel)
  • bouillon
  • 1½ gekookt water
  • 2 ongepelde knoflook
  • 1 tomaat
  • 2 gedroogde cayennepeper
  • handje selderijbladstelen
  • 2 bouillonblok rund
  • marinade
  • 2 el zonnebloemolie
  • 2 el oestersaus
  • 3 el lichte sojasaus
  • 4 el Chinese rijstwijn
  • toevoegen A
  • 1 tl zout
  • 1 el korianderzaad
  • ½ tl witte peper
  • ½ tl kristalsuiker
  • 5 gedroogde Spaanse pepers
  • ½-1 tl chilipoeder van Bird’s eye chilies (rawit)
  • 1 el tomatenpuree
  • toevoegen B
  • 2 stelen bleekselderij, klein gesneden
  • 4 grote Cherry tomaten, partjes
  • 1 medium witte ui, gesnipperd
  • 2 tenen knoflook, gehakt
  • 1 Chinese prei zonder loof, 2 cm partjes

20190407_121829-cr-logo

20190407_121950-cr-logo

20190407_123104-cr-logo

20190407_124608-cr-logo

20190407_144556-cr-logo

METHODE

  1. Maak de bouillon volgens de lijst bouillon en laat dit zachtjes koken, totdat je deze nodig hebt. Giet de bouillon door een zeef.
  2. Neem een ruime wok met anti-aanbaklaag, doe daar de marinade volgens de lijst bij plus het vlees, laat dit 15 minuten marineren.
  3. Ondertussen vermaal je de Spaanse pepers, korianderzaad en de chilipoeder (of gedroogde Bird’s eye chilies) en zet dit apart.
  4. Braad met vlees rondom aan, daarna de ingredienten van de lijst ‘toevoegen A’ erbij en wok dit even door het vlees.
  5. Vervolgens de ingredienten volgens de lijst ‘toevoegen B’ erbij en ook even mee roerbakken, tot het goed gemixt is. Warmtebron uit.
  6. Transporteer de volledige inhoud van de wok, naar de slow-cooker. Daarna de gezeefde bouillon erbij. Zet de slow-cooker op medium en laat de soep garen voor ca. 90 minuten. Even proeven of je vlees gaar is.
  7. Dan ga je de soep afmaken, tomaatblokjes, tofuplakjes en baby paksoi erbij, nog even een 10 minuten garen (als je alles uit de koeling hebt gehaald moet je slow-cooker eerst weer op temperatuur komen), klaar!

20190407_154753-cr-logo

Schezuan mapo tofu….

Mapo Tofu met rundvlees

20190215_173621-cr-logo

Bereidingstijd (准备) : 60 min Aantal personen: 4-6 Gerecht: hoofd Origine: Chinees

Mapo Tofu (麻婆豆腐) behoord met rundvlees te zijn, doch vandaag aan de dag zijn er een hoop andere versies. Zelfs met groenten….. In de regel een gerecht met gekookte tofu, waardoor de tofu altijd zacht zal zijn. Dit recept is even anders, omdat je de tofu eerst gaat frituren blijft het stevig.

Dit gerecht heeft een aparte zachte licht pittige gebalanceerde smaak, zeker de moeite waard om het eens te maken. Bovendien ziet het er schitterend uit, mooie presentatie.

20190215_164523-cr-logo

20190215_170435-cr-logo

INGREDIENTEN

  • 600 gr stevige tofu, in plakjes van 1 cm, licht gefrituurd
  • sojabonenolie (frituren)
  • kruidenmix en gehakt:
  • 250 gr rundergehakt
  • 4 tenen knoflook, gehakt
  • 2 tl verse gember, gehakt
  • 6 gedroogde cayennepepers, heel
  • ¼-1 tl zout
  • 2 el chilipasta gochujang of douban jiang
  • zonnebloemolie
  • 1 tl geroosterde chilipoeder
  • 1 el Schezuan bloempeper, uit de vijzel
  • 2 el lichte sojasaus
  • toevoegen:
  • 100 ml warm water
  • 1 tl red bean curd
  • 2 Chinese prei zonder loof, gesneden in 3 cm stukken
  • afmaken:
  • 8 sprieten bieslook of lente-ui, gehakt
  • 1 tl palmsuiker
  • 2 tl sesamolie

20190215_171623-cr-logo

20190215_171853-cr-logo

20190215_172124-cr-logo

20190215_172443-cr-logo

METHODE

  1. Frituur de tofu plakjes in gematigd verwarmde sojabonenolie (160ºC) lichtbruin, leg ze even op een keukenpapiertje om uit te lekken.
  2. Neem een grote wok met anti-aanbaklaag, doe daar wat zonnebloemolie in, cayennepepers, knoflook, gember, zout en Schezuan bloempeper. Fruit dit heel kort. Direct daarna de chilipasta erbij (ik heb gochujang gebruikt) en fruit dit voor 2 minuten, dan zie je de olie eruit komen.
  3. Direct de gehakt erbij en rul dit even kort met de kruidenmix. Vervolgens de geroosterde chilipoeder erbij, nog even rullen.
  4. Wanneer klaar, afblussen met water. Tevens de red bean curd en de lichte sojasaus erbij. Goed roeren zodat de bean curd volledig is opgelost.
  5. Nu de tofu toevoegen en goed omscheppen. Dan de Chinese prei erbij, warmtebron medium/laag en de deksel op de wok. Ongeveer 5 minuten laten stoven.
  6. OK, bijna gereed. Nu voeg je toe, palmsuiker, sesamolie (beetje naast de tofu gieten) en de bieslook. Alles goed omscheppen en klaar!

20190215_172530-cr-logo

20190215_173204-cr-logo

NB. Je kunt rustig de tofu ruim van te voren frituren en klaar zetten. Mocht je per ongeluk te veel water hebben gebruikt, dan kun je wat in water opgeloste Maizena door heen roeren. Droog koken is beslist geen optie.

20190215_173646-cr-logo

Een prachtige video!

Chinese Tofu met pittige oestersaus

20190206_182209-cr-logo

Bereidingstijd () : 45 min Aantal personen: 2 Gerecht: bij Origine: Chinees

Alledaags Chinees gerecht (豆腐配辣蚝油) waarbij je zelf kunt kiezen welke chilisaus, chiliolie of chilipoeder je wilt gebruiken. Mijn advies is om het licht pittig te houden, immers de scherpte mag niet de smaak van de sauzen overheersen. Ondanks dat er geen suiker is toegevoegd, is de basis behoorlijk zoet, zeker als je nooit suiker eet zoals ik.

20190206_154540-cr-logo

INGREDIENTEN

  • 350 gr stevige tofu, in plakjes ca. 1 cm dik
  • ½-1 tl geroosterde chilipoeder
  • 1 el hoisinsaus
  • 2 el oestersaus
  • 1 el lichte sojasaus
  • 1 rode ui, grof gesnipperd
  • 1 el verse gember, gehakt
  • 2 el knoflook, gehakt
  • ¼ tl zout of naar smaak
  • ½ el Maizena opgelost in 50 ml water
  • zonnebloemolie
  • bieslook, gehakt (garnering)

20190206_155223-cr-logo

20190206_160133-cr-logo

20190206_180151-cr-logo

20190206_181927-cr-logo

METHODE

  1. Frituur de tofu op lage temperatuur, totdat deze rondom stevig zijn geworden en een kleurtje hebben gekregen. Laten uitlekken op een keukenpapiertje en zet het even apart.
  2. Maak een marinade van de sauzen, chilipoeder en zout, doe daar de gefrituurde tofu bij en laat dit 30 minuten afgedekt marineren.
  3. Neem een medium wok, doe daar wat zonnebloemolie, knoflook, gember en de rode ui in en fruit dit tot de glazig begint te worden.
  4. Daarna de tofu plus de marinade erbij, kort verwarmen en afblussen met de opgeloste Maizena.
  5. Verwarmen tot er een saus overblijft, klaar.
  6. Garneren met bieslook.

20190206_182231-cr-logo

txt

Video morgen maar, want het internet ligt eraf. Wellicht een eekhoorn die de kabel heeft doorgeknaagd.

Chinese tofusoep met chillipasta

20190109_181457-cr-logo

Bereidingstijd (准备) : 30 min Aantal personen: 2-3 Gerecht: voor Origine: Chinees

Deze Chinese tofu maaltijd (在辣椒酱搅拌炒汤豆腐) is origineel een gerecht wat met eierbami of rijst gegeten wordt doch in dit recept is iets meer groentebouillon gebruikt en wordt meer een soep. De aparte smaak is sterk afhankelijk van welke douban jiang-pasta je gebruikt, sommige zijn erg pittig en zout andere juist weer niet. Info over douban jiang vind je hier.

De bouillon is redelijk simpel en gemaakt met: 1 kleine witte ui, 10 zwarte peperkorrels, selderijblad (de blaadjes, de steeltjes gaan in de soep), 1 ongepelde teentjes knoflook, halve kleine Chinese kool en 1 tomaat. Even half uur tot een uur zachtjes laten koken, daarna ingredienten uitnemen en even zeven en je hebt de basis voor je soep.

Het is beslist aan te raden om omelet in reepjes en wat taugé erbij te serveren.

20190109_160721-cr-logo

INGREDIENTEN

  • 400 gr eiertofu, in plakjes, kort voorgekookt met wat zout
  • 6 tenen knoflook, gehakt
  • 1 medium witte ui, gesnipperd
  • 4 takjes selderijblad steeltjes, gehakt (blaadjes voor de bouillon)
  • 1 el verse gember, gehakt
  • ½-1 tl chilipoeder of gedroogde cayennepeper
  • 2-3 el douban jiang pasta (je kunt ook een andere chilipasta proberen)
  • 750 ml groentebouillon of water
  • 2 tl lichte sojasaus
  • 2 tl Shaoxing rijstwijn
  • 1 tl suiker
  • 1 tomaat in blokjes
  • 1 -2 tl sesamolie
  • 2 tl zwarte azijn
  • 1 tl zout (afhankelijk van je doubanjiang-pasta)
  • rijstolie
  • omelet, in reepjes
  • verse taugé
  • bieslook, gehakt (garnering)

20190109_174739-cr-logo

20190109_174936-cr-logo

20190109_175217-cr-logo

METHODE

  1. Maak de groentebouillon zoals omschreven.
  2. Neem een wok of koekepan met anti-aanbaklaag, doe daar wat olie in, de knoflook, gember en de witte ui. Even kort fruiten, dan de selderij bladsteeltjes erbij en kort daarna de douban jiang-pasta en de chilipoeder. Alles goed vermengen en even kort fruiten, tot je de rode olie boven ziet komen.
  3. Vervolgens 200 ml bouillon erbij, de tofu blokjes erbij, Shaoxing rijstwijn, lichte sojasaus en zout. Laat het geheel zo’n 5 minuten stoven. Wanneer klaar, de volledige inhoud van de pan bij de bouillon gieten, tomaatblokjes, zwarte azijn en sesamolie erbij, nog even verwarmen (je mag natuurlijk ook de bouillon bij de tofu doen).
  4. Garneren met wat bieslook. Klaar!

20190109_181604-cr-logo

Video over doubanjiang-pasta.

Chinees stoofvlees met winterradijs en Fu zhu

20190108_174107-cr-logo

Bereidingstijd (准备) : 240 min (slow-cooker ca. 360 min) Aantal personen: 4 Gerecht: hoofd Origine: Chinees

Dit zeer milde gerecht 萝卜焖牛腩  is gemaakt met het echt malse biefstuk ook wel ‘tenderloin beef’ genoemd. Als je het voor de middag op zet, dan is het met het avondeten mooi op tijd klaar. Wat je ook nodig hebt is ‘Fu zhu’, die eerst een paar  minuten moet laten weken, voordat je ze kunt snijden. Info vind je hier.

Je kunt dit gerecht ook in de slow-cooker bereiden, gebruik dan de helft minder water. geschatte tijd is 1 uur op hoog en 5 uur op laag.

Als garnering gebruik je bijvoorbeeld gedroogde cayennepepers en jujube, die je dan op het allerlaatste zo’n 5 minuten mee kookt. De cayennepepers horen niet in dit gerecht thuis, wil je pittiger, dan kun je eventueel peper toevoegen. De jujube is wel erg lekker erbij. Info vind je hier.

Gedroogde shiitake, een prima smaakmaker. Ben je van plan om deze ook te nuttigen? Snij ze dan wat kleiner en verwijder de steeltjes.

20190108_115108-cr-logo

INGREDIENTEN

  • 700 gr biefstuk in blokjes van 2½ cm of repen
  • 1 medium winter radijs (ca. 20 cm), geschild en in plakjes van 1 cm
  • 8-10 gedroogde Shiitake paddenstoelen, voor geweekt (of niet)
  • boter en een scheutje zonnebloemolie om te braden
  • 5 plakjes verse gember
  • 1,4 liter water
  • 4 steranijs
  • 6 teentjes knoflook, gehakt (optioneel) (aanrader)
  • 2 medium blaadjes laurier
  • ½ gedroogde mandarijnschil of 1 hele verse
  • 1 tl zout
  • ¼ tl zwarte peper (optioneel) (aanrader)
  • 1 el oestersaus
  • 2 tl palmsuiker
  • 2 el Hoisin saus
  • 1 tl zwarte sojasaus
  • 6 stuks Fu zhu (ca. 20 cm lang)
  • 4 gedroogde cayennepepers garnering (optioneel)
  • 4 gedroogde Jujubes (Chinese dadels) (optioneel)

20190108_120631-cr-logo

20190108_122211-cr-logo

20190108_122605-cr-logo

20190108_163637-cr-logo

20190108_171147-cr-logo

METHODE

  1. Neem een ruime wok met anti-aanbaklaag, doe daar wat boter en een scheutje olie in. Verhit de wok tot de boter gesmolten is en voeg het vlees toe en braad het vlees binnen 10 minuten rondom aan. Daarna warmtebron uit.
  2. Voeg toe de shiitake paddenstoelen, steranijs, mandarijn schil, zout, gember, laurierblad, oestersaus, palmsuiker, zwarte sojasaus en Hoisinsaus. Daarna heet water erover en breng het geheel aan de kook. Wanneer het kookt, deksel op de wok, warmtebron laag en stoven voor 3 uren.
  3. Wanneer klaar, voeg je toe de winterradijs en Fu zhu. Nog een half uur stoven. Klaar!

20190108_174051-cr-logo

Hoe wordt tofu gemaakt.